Avtomatik Vakuum Süd Tozu Azot Qazı ilə Seamer Sealer Maşın

• Ölçü: 1950×800×1800
• Çəkisi: 750 kq
• Təchizat gücü: AC380V 50Hz 4kW
• Güc: 13A
• Konservləşdirmə sürəti: 1000-1500 qutu/saat
• Qutuların hündürlüyü: 100 ~ 190 mm
• Qutuların diametri: 99～127mm
• Hava kompressoru: ≥0.6MPa
• Hava sərfi: 150L/dəq
• Azot qazının təzyiqi: ≥0.4MPa
• Azot istehlakı: 50L/dəq
• Oksigen qalığı: 3%-5%
• Səs-küy: ≤ 80dB
• Vakuum gücü: -0.09Mpa

Bu məhsul bütün növ tənəkə qutuları, alüminium qutular, plastik qutular və dairəvi spesifikasiyalı qutular üçün əvvəlcə vakuum, sonra azotla doldurulur, nəhayət möhürlənir. Keyfiyyət etibarlı, istifadəsi asan və yüngüldür, qida, içki, əczaçılıq və digər sənayelər üçün vacib ideal avadanlıqdır.

Bu maşın iki cüt (dörd), tək rulonlu tikişi möhürləyən yuvarlaq şişmə başlıq avtomatik vakuum möhürləmə cihazıdır. Xüsusilə konservləşdirilmiş, müxtəlif sistem ölçüsündə alüminium qutular üçün dəyirmi formalı boş qutular, kağız qutular örtülür və ya real məqsədlər üçün istifadə olunur. Vakuum emiş funksiyası işləyərkən tankın üzərində möhür var, kifayət qədər azot əlavə edin. Bir maşına. Süd və digər qidalar azot qazının doldurulması üçün xüsusilə uyğun olmalıdır. Müvafiq təzyiq başlıqlarının dəyişdirilməsi ilə qəliblər müxtəlif spesifikasiyalara malik hissələri meydana gətirə bilər, dairəvi qutular bağlana bilər. Tətbiq miqyası genişdir, istifadəsi asanlığı, istifadəsi və etibarlılığını tənzimləyin.

Qaz və havanın boşaldılması prosesi üçün vakuum konservləşdirilmiş yemək prosesi:

Konservləşdirmə prosesində güclü bağlanma təmin etmək üçün vakuum lazımdır. Sadəcə azot əlavə etmək çox fərq etməyəcək. Eyni zamanda normal nisbətli havanı udmaq üçün bir yol tapmalı olacaqsınız, yoxsa orada hələ də çoxlu oksigen olacaq.

Vakuum, konteynerdən havanın nə dərəcədə xaric edildiyinin ölçüsüdür. Doldurduqdan sonra konteynerdə qalan havanın miqdarı və vakuum miqdarı bir-biri ilə sıx bağlıdır.

Güclü vakuum aşağıdakı üstünlükləri təmin edir:

• Termik emal zamanı konservə və onun tikişlərinə olan gərginliyi azaldır.
• O, qabın uclarını və ya qabın qapaqlarını konkav vəziyyətdə saxlayır və qabın şərtlərini əyani şəkildə göstərir.
• Konteynerdəki oksigenin miqdarını azaldır. Piylər xarab olmur, qida öz keyfiyyətini daha uzun müddət saxlayır.

Qida qablarında vakuum aşağıdakı üsullarla istehsal olunur:

Tükənmə qidadan hava və ya oxşar qazların çıxmasına imkan verməkdir. Möhürlənmiş bir qabda oksigen, istər qida hüceyrələrindən sərbəst buraxılması, istərsə də sıxılmış hava şəklində olması arzuolunmazdır. Oksigen qida və konservin daxili hissəsi ilə reaksiya verə bilər və konservin keyfiyyətinə və qida dəyərinə təsir göstərə bilər. Digər qazlar, məsələn, karbon qazı da mümkün qədər tükənməlidir. İstilik prosesi zamanı konteynerə həddindən artıq gərginlik verə bilərlər, çünki onlar genişlənəcəkdir. Bu, qazların hermetik şəkildə tutulacağı və qaçmaq üçün heç bir vasitələri olmayan metal qutularda daha çox narahatlıq doğuracaq.

Termal Egzoz: Bu tipik bir evdə istehsal üsuludur.

Konservlər: Konteyneri bağlamazdan əvvəl konteynerin içindəkilər 170° F, 77° C-ə qədər qızdırılır. Soyutma pilləsində məzmun büzüldükcə içəridə vakuum yaranır.

Kavanozlar: Kavanozları isti yeməklə dolduraraq, qaba qaynar su, bulyon, şərbət və ya duzlu su əlavə etməklə eyni effekt verilir.

Hava qabarcıqları bankanın içərisində qapalı ola bilər və emal zamanı yuxarıya qalxaraq baş boşluğunu artırır. Bu, bankanın bağlanmasına mənfi təsir göstərə bilər. Kavanozun ətrafında plastik bir qab (bıçaq, spatula) gəzdirin, yuxarı və aşağı hərəkət etdirin ki, hər hansı bir sıxılmış hava buraxılsın.
Kommersiya tətbiqlərində tükənmə aşağıdakılarla həyata keçirilir:

Buxarın yerdəyişməsi: Buxar havanı çıxarmağa məcbur etdiyi baş boşluğuna daxil edilir. Konteyner soyuduqda buxar kondensasiya olunur və vakuum yaranır. Qida ilə doldurulmuş açıq qablar “egzoz qutusundan” keçirilir, burada buxar qidanı istiliklə genişləndirmək, havanı və digər qazları çıxarmaq üçün istifadə olunur.

Mexanik: Kommersiya üsulu. Konteynerin baş boşluğundakı havanın bir hissəsi nasosla çıxarılır. İstifadə olunan yorucu üsuldan asılı olmayaraq, konteyner hələ isti ikən dərhal bağlanmalıdır.

QEYD: Metal qutular tükəndikdən sonra dərhal isti halda işlənməlidir. Konservlər heç vaxt soyuq bağlanmır.

Qida konservləri və qablaşdırma prosesində niyə azot lazımdır:

Oksigenin zədələnməsinin qarşısını almağın ən təsirli yolu oksigeni çıxarmaq və inert qazla əvəz etməkdir. Supermarketlərin rəflərində tərkibindəki duz və yağlı kaloriləri belə təsirli şəkildə göstərən kartof və ya qarğıdalı çipsləri, simitlər və ya popkorndan ibarət bütün şəffaf violonçel paketləri azot qazı ilə şişirilir. Birində kiçik bir deşik açın və içindəki qazı yanan kibritin üzərinə sıxın. Alov sönəcək.

Azot çatdırılan məhsulun təravətini, bütövlüyünü və keyfiyyətini qorumaq üçün qida qablaşdırma sənayesində uzun müddətdir istifadə olunur. Qida qablaşdırma növlərinə aşağıdakılar daxildir: çantalar, butulkalar, qutular, qutular, plastik və ya karton qablar.

İstehsalçılar tez-tez oksigeni bağlamadan əvvəl paketdən çıxarmaq üçün Azot qazının təmizlənməsindən istifadə edirlər. Oksigenin olması qidanın keyfiyyətini pisləşdirə biləcək nəm yaradır. Qida qablaşdırmasını oksigendən təmizləmək üçün Azotdan istifadə qida sənayesində geniş istifadə olunan təhlükəsiz bir təcrübədir.

Azotun tez-tez qida qablaşdırması üçün istifadə edilməsinin başqa bir səbəbi, paketin çökməsinin qarşısını alan təzyiqli atmosfer təmin etməkdir. N2 qazının bu şəkildə istifadəsi çips və kraker kimi daha incə qidaların saxlandıqları çantalarda əzilməməsinə kömək edir.

Azot Qazı Flushing İlə Vakuum Dikiş Avadanlığının Rəsmi

Vakuum Konserv Avadanlığının Performans Xüsusiyyətləri

• Maşın örtüyü və əsas hissələri SUS304 paslanmayan polad istehsalını qəbul edir;
• Sızdırmazlıq materiallarının vaouum sistemi silisium gelidir;
• Yayılan devioedən çən qapağı: gövdə müvafiq tənzimləmə çəni qapağına daxil olduqda, çən yoxdur, qapaq yoxdur;
• Proqramlaşdırıla bilən nəzarətçinin panasonic markasından istifadə edərək bu maşın avtomatlaşdırma idarəetməsi, parametrlər sensor ekranda təyin edilə bilər;
• Bütün pnevmatik komponentlər və solenoid klapan Tayvanın "qonaq" markasını qəbul edir;
• Yüksək dəqiqlikli rəqəmsal displey təzyiq sensoru vakuum təzyiqinin aşkarlanması ilə;
• Alman vakuum nasosu ilə vakuum;
• Bütün proses möhürlənmiş interyerdə aparılır.

Konservlərin Bağlama Maşınının Əsas Parametri

• Ölçü: 1950×800×1800
• Çəkisi: 750 kq
• Təchizat gücü: AC380V 50Hz 4kW
• Güc: 13A
• Konservləşdirmə sürəti: 1000-1500 qutu/saat
• Qutuların hündürlüyü: 100 ~ 190 mm
• Qutuların diametri: 99～127mm
• Hava kompressoru: ≥0.6MPa
• Hava sərfi: 150L/dəq
• Azot qazının təzyiqi: ≥0.4MPa
• Azot istehlakı: 50L/dəq
• Oksigen qalığı: 3%-5%
• Səs-küy: ≤ 80dB
• Vakuum gücü: -0.09Mpa

Vakuum Dikiş Avadanlığının Konfiqurasiyası:

Vakuum-Dikişdən Sonra Nümunələrin Konservləşdirilməsi